Globale Teeregionen - Afrika
Mit Tee um die Welt
Afrika ist eine der „jüngsten“ Teeanbaunationen. Afrika produziert jetzt Tees von hoher Qualität. Afrikanische Tees werden heute in der ganzen Welt verwendet.
Zu den Tee produzierenden Ländern in Afrika zählen Kenia, Malawi, Tansania, Simbabwe und Südafrika, die rund 30% der weltweiten Exporte produzieren, was rund 514.742 Tonnen Tee entspricht.
Der Tee, der produziert wird, ist fast ausschließlich CTC (crush, tear, curl).
Roiboos-Tee („Rotbusch-Tee“)
Roiboos aus Südafrika ist ein dem Teebusch ähnlicher Strauch. Seine roten Blätter ergeben einen Kräutertee mit einem hellen, aromatischen, süßen Alkohol. Roiboos-Tee ist tanninarm, hat keinen Hauch von Bitterkeit und ist koffeinfrei.
Honigbuschtee (alias „Bergtee“ oder „Kaptee“):
Honeybush ist eine Cousine von Rooibos, die in der Region Ostkap in Südafrika angebaut wird. Die Blüten riechen nach Honig und geben dieser Pflanze den Namen. Der Geschmack von Honigbuschtee ähnelt dem von Rooibos, ist jedoch etwas süßer mit einem volleren Körper. Es ist koffeinfrei.