Todos sabemos que la mejor manera de hacer té es tradicionalmente usando hojas y agua, pero a veces un poco de experimentación es divertido y puede ser delicioso.

Don y Han experimentan con infusión de té en alcohol para crear la base de cócteles de té y licores con sabor a té @ 7evensuns en Bangkok.

El agua y las hojas son la combinación perfecta, por lo que el té y el alcohol pueden parecer inusuales, pero los agricultores de China están sacando continuamente su licor de hierbas y por eso pensamos en probar con té.

Infundir hojas de té en alcohol es un proceso muy sencillo. Elija su licor favorito como whisky, ginebra o vodka y agregue algunas hojas de té preparadas previamente (pero secas) durante media hora a una hora.

No tenemos estudios que demuestren qué se extrae del té en alcohol pero es lógico que el alcohol se extraiga más fuerte y más rápido que el agua. El resultado puede ser una infusión fuerte, así que beba con cuidado.

Crédito de video : Mei Leaf