Regiones mundiales de té - Himalaya
Alrededor del mundo con té
Terai y Dooars son las áreas de arado de té más importantes en esta ubicación geográfica. La elevación de esta área varía de 90m a 1750m.
Terai
Este té es hojas bien procesadas, con un sabor ligeramente dulce y una nota posterior picante. Tienen una primera descarga excepcionalmente buena durante el mes de febrero. El té se produce en el estilo de Darjeeling. La copa es brillante, y el licor casi de color verde. Tiene un aroma aromático, fresco y vivo. La primera plantación en Terai fue Champta.
Dooars
El nombre Dooars significa literalmente puertas. Esto representa la puerta de entrada de Noethe East India a Bután. Los Dooars son famosos por los jardines de té que plantaron los británicos. En ese momento, los británicos emplearon mano de obra importada de Nepal para trabajar en los jardines. Estos trabajadores convirtieron los bosques en áreas habitables y agrícolas. El licor es claro, negro y pesado.
Hoy en día, esta área es responsable del 25% de la cosecha total de té de la India.