El té de Sri Lanka, es conocido internacionalmente por el nombre arcaico de la isla – Ceilán. Sri Lanka es una tierra de clima suave, subtropical y vegetación diversa. Las áreas de cultivo de té más importantes se encuentran en las tierras altas centrales. El té de Ceilán se divide en tres categorías:

• Té de baja producción que crece a menos de 650 metros.
• Té de crecimiento medio que crece entre 650 y 1300 metros, y
• Té de alto crecimiento que crece entre 1300 y 2500 metros.

Hay tres distritos de té en las tierras altas centrales alrededor de Adam´s Peak, Uva en el este, Dimbula en el oeste y Nuwara-Eliya en el medio. Los vientos monzónicos y pasados ​​determinan los períodos de calidad. En el distrito de Uva, los tés fuertes, fuertes y con mejor sabor crecen entre junio y septiembre. Tienen un sabor característico de invierno verde. En el distrito de Dimbula, los tés que contienen menos taninos se cosechan entre diciembre y marzo y tienen una taza más suave y liviana que el té Uva. En el distrito de Nuwara-Eliya se cosecha té de buena calidad durante todo el año. Este té tiene un sabor similar al de Dimbula y tiene un típico ramo de cítricos ligeros. En las tierras altas, más del 90% de la producción de té se procesa como té roto. Por esta razón, uno encuentra un excelente té roto de Ceilán con bastante frecuencia, pero un buen té de hojas de Ceilán con menos frecuencia.

Según la leyenda, los holandeses introdujeron el té a Ceilán durante su ocupación de la isla en el siglo XVII. Sin embargo, la primera información documentada sobre el té indica que el té comenzó a tomar su lugar en Ceilán alrededor de 1824, cuando los británicos colonizaron la isla. Unas pocas plantas de té de China fueron traídas y cultivadas en los Jardines Botánicos Reales de Peradeniya en 1839.

Esto fue seguido por la llegada de algunas plantas de té Assam, que habían sido enviadas por el Jardín Botánico de Calcuta. En los años siguientes, se enviaron cientos de plantas de té a Ceilán en los próximos años. Algunos de ellos fueron enviados para formar la guardería en Peradeniya y el resto fueron enviados a las tierras altas de Nuwara Eliya.

El café fue el cultivo predominantemente cultivado en la isla durante este período. En 1869, se detectó una enfermedad de la hoja del café llamada «Hermilia Vastatrix», comúnmente conocida como la «Roya del café». A medida que la cosecha de café disminuía, los plantadores pronto se dieron cuenta de que introducir el té como cultivo podría ser la solución.

Los plantadores en los primeros días compraron áreas de jungla, talaban árboles masivos, quemaban la maleza, hacían caminos y construían fábricas. La mayoría del primer trabajo de limpieza fue realizado por elefantes entrenados. James Taylor creó la primera fábrica de té en la isla. Taylor inventó la primera máquina enrolladora de té en 1872 y, después de un año de trabajo, envió veintitres libras de té a Mincing Lane.

Taylor capacitó a varios asistentes, lo que llevó a que el té de Ceilán se exportara a Londres y Melbourne. Ese éxito llevó a la apertura de la subasta de té en Colombo. La primera subasta en Sri Lanka se llevó a cabo el 30 de julio de 1883 por Somerville and Company. Seguido de la formación de la Asociación de Comerciantes de Té de Colombo en 1894. Hoy en día, la subasta de té de Ceilán pasa a ser la subasta de té más grande del mundo.

ELEVACIONES DE TEA TIERRAS EN SRI LANKA.

Todos los tés cultivados en Sri Lanka se clasifican en 3 elevaciones de altitud.

                        Poonagala es la única propiedad que se extiende a través de las tres elevaciones.

El té de Ceilán se ha convertido en el negocio mecanizado del país, y Sri Lanka produce algunos de los tés más buscados del mundo.