Gelatina de té
Gelatina de té
Ingredients:
- 2 tazas de su té negro Senok favorito (el sabor también funciona bien) fuertemente preparado y enfriado a temperatura ambiente
- 2 paquetes (1/2 onza) de gelatina en polvo
- 1/4 taza de azúcar
Senok Black Tea Rose, Senok Black Tea Forest Fruits funciona muy bien
Para un giro festivo: puede hacer esto con canela de manzana y servir con una crema de brandy o helado de jengibre.
Method:
- Cepille un molde o tazón de 4 tazas ligeramente con aceite vegetal.
- Espolvorea la gelatina uniformemente sobre el té y deja que se ablande durante unos 5 minutos. Mientras tanto, ponga una tetera a hervir. Cuando el agua hierva, mida 1½ tazas y agregue el azúcar hasta que se disuelva. Agregue el té y la gelatina y revuelva hasta que la gelatina se disuelva, aproximadamente un minuto.
- Con cuidado vierta el líquido en el molde y refrigere por varias horas, hasta que esté listo. Para desmoldar la gelatina de té, colóquela en un recipiente con agua muy caliente durante aproximadamente 30 segundos, coloque un plato para servir sobre la parte superior, contenga la respiración y voltee. Si no escuchas un ruido de squelching, seguido de un plop, mueve el molde un poco. Una vez que esté seguro en el plato, decora los bordes del molde de gelatina con bayas o cualquier otra cosa que desees, pasa al comedor y sirve con crema espesa o helado de vainilla a un lado.
