世界のお茶の地域 - アフリカ
お茶と世界中
アフリカは、最近の茶生産国の1つです。アフリカは現在、高品質のお茶を生産しています。アフリカのお茶は今、世界中でブレンドするために使われています。
アフリカのお茶生産国には、ケニア、マラウイ、タンザニア、ジンバブエ、南アフリカがあり、世界の輸出の約30%を生産しており、その量は約514,742トンです。
生産されるお茶はほとんどもっぱらCTC(クラッシュ、ティア、カール)です。
Roiboos tea(“ Redbush tea”)
南アフリカ産のRoiboosはティーブッシュに似た低木です。その赤い葉は、明るく香りがよい、甘いお酒を含むハーブティーを生み出します。 Roiboos茶はタンニンが少なく、苦味のヒントがなく、カフェインフリーです。
ハニーブッシュティー(別名「マウンテンティー」または「ケープティー」):
ハニーブッシュはルイボスのいとこで、南アフリカの東ケープ地方で栽培されています。その花は蜂蜜の香りがします。それはこの植物に名前の由来を与えます。ハニーブッシュティーの味はルイボスの味と似ていますが、より充実した濃厚なお酒で少し甘いです。カフェインフリーです。