Африка является одной из самых «недавних» стран, выращивающих чай. В настоящее время Африка производит высококачественный чай. В настоящее время африканские чаи используются для смешивания по всему миру.

Страны Африки, производящие чай, включают Кению, Малави, Танзанию, Зимбабве и Южную Африку, производящие около 30% мирового экспорта, что составляет около 514 742 тонн чая.

Производимый чай почти исключительно CTC (дробление, разрыв, скручивание).

Чай Ройбуш («Чай Ройбуш»)

Ройбус из Южной Африки — это кустарник, похожий на чайный кустарник. Его красные листья дают травяной чай с ярким, ароматным, сладким ликером. Чай ройбуш имеет низкое содержание дубильных веществ, не имеет признаков горечи и не содержит кофеина.

Чай из медового куста (также известный как «Горный чай» или «Капский чай»):

Ханибуш — двоюродный брат Ройбуша, культивируемый в регионе Восточной Капской провинции Южной Африки. Его цветы пахнут медом, что дает этому растению его название. Вкус чая из медового куста похож на вкус ройбуша, хотя и немного слаще с более полным ликером. Он не содержит кофеина.